Sedang mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur balado memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur balado:
- Ambil 4 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah besar *skip kalau gak ada
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Ambil Bumbu lain
- Ambil 2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula jawa sisir
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Cara membuat Telur balado:
- Rebus telur terlebih dulu. Sambil Haluskan semua bumbu.
- Setelah rebus telur. Angkat pindahkan ke air dingin, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu. Agar saat menggoreng tidak meledak. Goreng telur.
- Tumis bumbu hingga harum dan berubah warna. Masukan kaldu, gula pasir, gula jawa dan kecap. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air berkurang, masukan telur, aduk. Matikan kompor. Done… Mudah kan😉
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
