Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Telur puyuh memiliki berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapo tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Telur Puyuh menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapo Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan 1 buah tahu telur
- Sediakan 2 buah wortel, iris tipis serong
- Sediakan 5 lembar sawi putih, potong-potong
- Sediakan 5 buah jagung muda/putren potong memanjang
- Sediakan 1 buah brokoli, potong sesuai kuntumnya
- Siapkan 3 buah bakso sapi, iris bulat
- Ambil 1 buah sosis, iris serong
- Gunakan 10 buah telor puyuh, rebus, kupas kulitnya
- Ambil 2 buah crab stik, iris serong (kalau tdk ada boleh di skip)
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2 seruas jari
- Ambil Secukupnya lada halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris/cincang
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan 2 sendok makan saus tiram
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Telur puyuh mengandung berbagai zat gizi yang kadarnya lebih tinggi dibandingkan telur ayam, seperti protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, dan kolin.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan2, cuci bersih. Untuk brokoli biasanya setelah dipotong2 saya rendam sebentar dengan air garam supaya kalau ada ulat2 kecil mati, lalu bilas dengan air bersih.
- Potong tahu telur bulat2 kira setebal 1 cm, lalu goreng hingga kecoklatan. Balik 1 kali aja ya, kalau dibolak balik bisa hancur krn lembut banget. Sisihkan dulu.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bawang sampai harum. Lalu tambahkan air, rebus sampai mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan saos tiram.
- Masukkan wortel dan putren, rebus sebentar sampai agak empuk. Lalu masukkan sayuran lain, bakso, sosis dan terakhir tahu telur dan telur puyuhnya. Koreksi rasa. Kebetulan ada sisa crab stik dikulkas, jd saya masukkan aja sekalian. Kalau ga ada ga apa2 ya moms..
- Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan.. Enaak loch mirip2 sama yg di resto seafood, yg pasti lebih higienis dan murah.. 😉
Karena kadungan gizinya yang tinggi, telur puyuh memberi manfaat bagi kesehatan yang dapat mencegah kanker, mengatasi alergi. Jakarta - Bikin sapo tahu ala restoran ternyata tidak sulit. Tahu telurnya bisa dibikin sendiri dan tinggal tambah sayuran. Video Cara Buat Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
