Lagi mencari ide resep lodeh labu siam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh labu siam telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Labu Siam Telur Puyuh memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Labu Siam Telur Puyuh:
- Siapkan 3 buah Labu Siam Kecil
- Gunakan 12 butir Telur Puyuh
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 500 ml Santan
Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Silahkan aduk sampai merata, tutupi masakan agar cepat matang. Masih dengan tema olahan aneka jenis labu #berLABUpadamu di #WeekendChallenge ini saya pilih labu siam lagi untuk dimasak Gulai Labu Telur Puyuh. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho.
Cara menyiapkan Lodeh Labu Siam Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh selama 10 menit, angkat, kupas, & sisihkan.
- Potong-potong labu siam & cuci bersih, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, & kunyit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan lengkuas geprek & daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan labu siam, tumis sampai sedikit layu. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh & bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
- Lodeh labu siam telur puyuh siap dihidangkan.
Berikut resep kreasi telur puyuh yang nikmat banget. Masukkan telur puyuh, nangka muda, dan labu siam. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
