Lagi mencari inspirasi resep kare tahu puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare tahu puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare tahu puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare tahu puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare tahu puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Tahu Puyuh menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Tahu Puyuh:
- Ambil 250 gr telur puyuh
- Ambil 6 buah tahu di potong kotak-kotak
- Ambil 1 sachet santan kara
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 100 gr kubis
- Siapkan 1 sdt Kaldu udang (lihat resep)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak buat menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Sambel bawang
Cara membuat Kare Tahu Puyuh:
- Ulek bumbu hingga halus lalu tumis bersama dengan sereh, daun jeruk hingga harum
- Setelah harum tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan telur puyuh, tahu, garam, dan kaldu udang kemudian aduk rata
- Setelah itu bumbu meresap ke dalam tahu dan telur puyuh. Masukkan santan kara dan tomat lalu aduk-aduk agar tidak pecah.
- Terakhir setelah mendidih masukkan kubis aduk rata dan tunggu hingga mendidih setelah mendidih angkat dan sajikan dengan sambel bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare tahu puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
