Sedang mencari inspirasi resep maechurial jangjorim telur puyuh ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal maechurial jangjorim telur puyuh ala korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari maechurial jangjorim telur puyuh ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan maechurial jangjorim telur puyuh ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
#Mechurialjangjorim#메추리알장조림 mechurial jangjorim merupakan salah satu menu banchan ( lauk ) dikorea dgn citarasa manis gurih cocok banget buat lauk makan. Maechurial jangjorim merupakan makanan khas Korea yang biasa jadi lauk pendamping nasi putih hangat. Terbuat dari telur puyuh yang dimasak dengan bumbu Karena seluruh permukaan telur puyuhnya sampai kecokelatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat maechurial jangjorim telur puyuh ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Maechurial Jangjorim Telur puyuh ala korea memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Maechurial Jangjorim
Telur puyuh ala korea:
- Sediakan 20 butir telur puyuh
- Ambil 1 buah cabe besar merah
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 lembar daun bawang potong2
- Ambil 3 cup air
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm kecap kikoman
- Siapkan 2 sdm mirin
- Siapkan 1 sdm gulpas
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Menu ini biasanya disajikan bersama hidangan lain. Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Seperti yang dikutip dalam video dari channel Rizky Fadhilah, ini merupakan hidangan bernama Soy Sauce Braised Quail Eggs Maechurial Jangjorim. It's a popular traditional Korean side dish.
Cara membuat Maechurial Jangjorim
Telur puyuh ala korea:
- Rendam telur puyuh di air es 10 menit lalu beri garam (ini mencegah kulit telur pecah)
- Rebus telur puyuh lalu kupas di air dingin
- Rebus telur puyuh yg sudah di kupas dengan semua bahan rebus dng api kecil sd air surut
- Angkat taburi dengan wijen tapi aku skip aku nga suka wijen 😊
Beef and quail's eggs are braised in sweetened soy sauce. Though, in this recipe, I used quail eggs (because it's so cheap and easy to get in Korea!) but if you can't get them, you can use normal hard boiled eggs instead. Jangjorim (장조림) is a soy-braised beef dish. It's a slightly sweet and salty dish that's meant to be eaten in small amounts as a basic side dish, mitbanchan (밑반찬). As such, a little bit of meat goes a long way.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat maechurial jangjorim telur puyuh ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
