Lagi mencari ide resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Balado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Balado:
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Laos geprek
- Ambil secukupnya Gula pasir/merah
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 bh cabe merah kriting
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat kecil
- Siapkan 4 butir kemiri
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Cara membuat Telur Balado:
- Rebus telur hingga matang lalu kupasi kulitnya
- Siapkan wajan berisi minyak, setelah minyak panas masukan bumbu halus, laos, daun salam, daun jeruk, aduk" hingga matang
- Setelah bumbu harum dan matang masukan telur, beri bumbu, cicipi, lalu aduk" hingga bumbu meresap.. jadi dehh
- Note : telur setelah d rebus boleh di goreng dulu sebentar agar lebih enak.. tadi aku lupa d goreng dlu :")
Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
