Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel
Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel

Sedang mencari ide resep opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam di potong² sesuai selera
  2. Sediakan 5 butir Telor Puyuh di rebus (opsional)
  3. Sediakan 5 buah Tahu Kuning (potong 2 segitiga)
  4. Gunakan 1 batang sereh/ serai (memarkan)
  5. Sediakan 3 buah daun jeruk
  6. Gunakan 4 cm Lengkuas (seukuran jempol)
  7. Sediakan 130 ml Santan boleh pake yg asli atau instant (2 kara kecil)
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Royco
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel:
  1. Goreng Telor Puyuh dan Tahu, agar tidak hancur.
  2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk sampai harum
  3. Masukkan ayam,, aduk aduk hingga menguning dan bumbu meresap.
  4. Tambahkan air, sesuaikan dengan banyaknya ayam, masak hingga setengah matang
  5. Tambahkan telur puyuh dan tahu yang sudah di goreng, kemudian masukkan santan, royco, garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa
  6. Sajikan, lebih nikmat dengan taburan bawang goreng dan sambal ijo…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!