Lodeh Pindang Telur Puyuh
Lodeh Pindang Telur Puyuh

Sedang mencari inspirasi resep lodeh pindang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pindang telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pindang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh pindang telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh pindang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Pindang Telur Puyuh menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Pindang Telur Puyuh:
  1. Sediakan 1 buah pindang ukuran besar, potong menjadi 4-6 bagian
  2. Ambil 6 buah telur puyuh
  3. Sediakan 1/2 ruas jari Lengkuas (digeprek)
  4. Gunakan 1/2 ruas jari Jahe (digeprek)
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil secukupnya Garam
  7. Sediakan secukupnya Gula
  8. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  9. Gunakan 1 bungkus santan kara
  10. Siapkan 300 ml air putih
  11. Sediakan Bumbu Halus
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 5 siung bawang merah
  14. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  15. Ambil 2 butir kemiri
  16. Siapkan 3 buah cabe merah
  17. Siapkan 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
Cara menyiapkan Lodeh Pindang Telur Puyuh:
  1. Goreng pindang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk merata hingga harum
  3. Tambahkan air. Aduk dan tunggu hingga sedikit mendidih. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur
  4. Masukkan pindang dan telur puyuh kemudian aduk merata
  5. Terakhir masukkan santan. Aduk hingga tercampur dan matang. Koreksi rasa

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Pindang Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!