Pecel Santan Tahu Telur
Pecel Santan Tahu Telur

Anda sedang mencari ide resep pecel santan tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel santan tahu telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel santan tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel santan tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel santan tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel Santan Tahu Telur menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Santan Tahu Telur:
  1. Gunakan 8 Telur (Direbus 15 menit)
  2. Ambil 6 Tahu mentah
  3. Sediakan 2 batang sereh
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas
  7. Gunakan 1 sdm garam
  8. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir
  10. Ambil 1 santan instan (kara)
  11. Sediakan Sedikit gula merah
  12. Ambil BUMBU HALUS :
  13. Sediakan 9 siung bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Ambil 2 butir kemiri
  18. Siapkan 8 cabe merah
  19. Ambil 4 cabe keriting
  20. Siapkan 2 cabe merah besar
  21. Ambil 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Santan Tahu Telur:
  1. Kupas kulit telur yang sudah direbus lalu goreng sampai berwarna kecoklatan
  2. Potong-potong tahu sesuai selera kemudian goreng setengah matang
  3. Haluskan bumbu menggunakan blender/ulekan.. lalu tumis bumbu halus.. masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digeprek.. tumis sampai harum dan tanak
  4. Jika sudah tanak tambahkan air masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah.. tunggu air mendidih lalu masukkan telur dan tahunya.. aduk* dan biarkan bumbu meresap kedalam tahunya.
  5. Apabila sudah meresap tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.. koreksi rasa dan siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Santan Tahu Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!