Lagi mencari inspirasi resep tauco medan (kerang & telur puyuh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan (kerang & telur puyuh) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan (kerang & telur puyuh), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauco medan (kerang & telur puyuh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tauco medan (kerang & telur puyuh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tauco Medan (kerang & telur puyuh) memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Sediakan 15 butir Telur puyuh
- Ambil 1/4 kg Kerang (sudah dibersihkan dr cangkang)
- Siapkan Kacang panjang dipotong-potong
- Sediakan Terong telunjuk dipotong potong
- Sediakan 3 sendok makan Tauco medan
- Gunakan 2 ons cabe hijau diiris
- Ambil 8 siung bawang merah diiris
- Ambil 1 ruas jahe diiris
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 buah sereh digeprek
- Siapkan 1 sendok makan cabe merah giling
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 4 siung bawang putih diiris
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Ambil 3 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Goreng kacang panjang, terong, dan cabe hijau sebentar saja (-/+ 3 menit) lalu angkat
- Tumis bahan pada bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, tomat, lengkuas
- Masukkan tauco dan cabe merah giling
- Masukkan kacang panjang, terong dan cabe hijau yg sudah digoreng pada poin 1
- Masukkan kerang
- Tambah air agar berkuah, aduk rata
- Masukkan telur puyuh
- Koreksi rasa (tambah garam dan gula sesuai selera)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tauco Medan (kerang & telur puyuh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
