Anda sedang mencari inspirasi resep kari terung telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari terung telur rebus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari terung telur rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari terung telur rebus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bagi yang nak masak kari telur rebus, jomm che mat kongsikan resipinya. Sotong juga selalu terdapat dikedai mamak, biasanya ia dimasak dengan kari,menjadikan ia masakan yang amat mengiurkan dan memikat. Hidangkan kari terung dengan nasi putih, sambal belacan, telur dadar dan ulam-ulaman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari terung telur rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari terung telur rebus menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari terung telur rebus:
- Siapkan Telur rebus ikut suka
- Ambil 4 biji terung kupas sikit kukutnya belah dua baru potong2
- Ambil 2 sudu makan serbuk kari
- Siapkan 1 sudu makan serbuk lada
- Sediakan 1 kotak santan kara
- Siapkan seperlunya air
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 1 biji bawang bombai
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Gunakan 1 inci halia
- Siapkan perasa/garam,ajinomoto,sedikit gula
Cara Penyediaan : Terung yang telah dipotong direndam dengan sedikit air garam seketika. Panaskan minyak , tumis bahan kisar bersama asam keping hingga pecah minyak. Sebut sahaja resepi mee kari, terbayang dalam kepala kuah kari yang sedang elok digandingkan bersama tauhu goreng, fish ball, isi kerang isi ayam, telur rebus dan pelbagai jenis lauk lagi. Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa.
Cara menyiapkan Kari terung telur rebus:
- Tumis bumbu halus dgn minyak sikit tambahkan serbuk kari/lada.begitu berubah warnah turunkan air,terung.
- Bila terung agak masak masukkan santan,telur rebus sdh kupas kulitnya tambahkan perasa.mendidih matikan api.
Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air. Sedikit pendapat saya tentang Kari Terung hari ini. Hmm kalau dah namanya orang Kelantan, mesti sahaja kari terung ini sangat sedap pada tekak saya. Sama dengan pajeri terung, kari terung mesti menpunyai lebih sedikit rasa manis berbanding dengan rasa yang lain. Pajeri terung memang antara lauk kegemaran yang saya pasti tidak mampu menolaknya, terutama jika dimakan dengan nasi putih berlaukkan ikan cencaru goreng sumbat dan telur masin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari terung telur rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
