Lagi mencari inspirasi resep udang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
UDANG, salah Satu jenis ikan laut yang kandungan protein Dan kelezatannya tidak diragukan lagi. Kali ini mari kita memasaknya dengan. Demo masak udang bumbu rujak ala Four Seasons Hotel Jakarta bisa kamu saksikan di program #MasakdiRumahAja di IGTV @kompas.travel.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang bumbu rujak memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang bumbu rujak:
- Gunakan 1/4 gr udang ukuran sedang
- Gunakan 2 buah kentang (potong2 lalu goreng)
- Ambil 10 butir telur puyuh (rebus, kupas kulitnya)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 2 siung bawang merah (iris2 tipis)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm bumbu rujak
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang. Ayam begitu nikmat dimasak dengan bumbu pedas mantap. Salah satu olahan menu pedasnya adalah ayam suwir pedas bumbu rujak.
Cara membuat Udang bumbu rujak:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu lainnya (saus tiram, minyak wijen, saus tomat, says sambal dan bumbu rujak)
- Masukkan udang tumis hingga kemerahan, masukkan kentang dan telur puyuh, aduk sebentar lalu sajikan,,, tidak perlu tambah garam karena sudah asin dr saus tiram
- Happy cooking moms 😀
Menu ini dibuat dari campuran ayam dengan cabai merah. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam dan juga garam. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
