Sedang mencari inspirasi resep ayam santan bumbu rujak daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam santan bumbu rujak daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam santan bumbu rujak daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam santan bumbu rujak daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam santan bumbu rujak daun kemangi. Lagi pengen masak ayam aja si. trus karena ada kemangi juga. langsung cus eksekusi dhe. #siapramadhan #ahlinyayam#serbayam #olahanayam Uswah Hasanah. Ayam Kemangi Bumbu Santan. #SiapRamadhan #serbaserbiayam #ahlinyaayam Ada daging Ayam di Kulkas, mau dibuat apa ya yg enak??
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam santan bumbu rujak daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam santan bumbu rujak daun kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam santan bumbu rujak daun kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 10 butir telur puyuh (optional)
- Gunakan 2 batang daun kemangi
- Siapkan 1 sct santan (kara)
- Siapkan 1 buah tomat (iris tipis)
- Gunakan 7 buah Cabe kecil utuh
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 jempol laos geprek
- Siapkan 4 buah daun salam
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit (sy pake kunyit bubuk 1,2 sdt)
- Ambil Garam
- Sediakan Gula (optional)
Resep Ayam santan bumbu rujak daun kemangi favorit. Ayam bumbu rujak tanpa santan. foto. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Langkah-langkah membuat Ayam santan bumbu rujak daun kemangi:
- Rebus ayam menggunakan 1 bawang putih, 1,2 sdt kunyit dan 1 sdt garam yg dihaluskan. Rebus sampai setengah matang. Matikan kompor
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan serai,laos, tomat, cabe kevil utuh,daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum. Masukkan air secukupnya dan ayam yg sudah direbus sebelumnya. Dan beri secukupnya kaldu ayam dari rebusan ayam sebelumnya.
- Kemudian tambahkan telur puyuh, dam daun kemangi. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian matikan kompor dan beri penyedap rasa secukupnya. Tes rasa
- Ayam santan bumbu rujak daun kemangi siap dihidangkan.. 🥰🥰
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Panaskan sesendok makan minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk. Masukkan santan kental, kemudian masak sampai meletup-letup. Masukkan ikan patin goreng ke dalam bumbu, kemudian masak lagi sampai airnya menyusut. Jika sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam santan bumbu rujak daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
