Lagi mencari inspirasi resep balado telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado telur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado telur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Lihat juga resep Ayam Cabe Hijau (Ayam Balado Hijau) enak lainnya. Salah satu makanan khas Bali yang sering lauk di nasi ayam adalah telur pedas dengan bumbu khas Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado telur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado telur ayam memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado telur ayam:
- Sediakan 10 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabai keriting merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Ambil Minyak goreng
Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. Apa lagi kalau kamu pencinta makanan pedas, telur balado ini sangat cocok untukmu. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama perkedel dan ayam goreng. Erwin, penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, menjabarkan resep membuat.
Cara menyiapkan Balado telur ayam:
- Rebus terlebih dahulu telur ayam hingga matang. Lalu kupas dan goreng telur ayam. Sisihkan.
- Uleg semua bahan bumbu halus, jika sudah lalu tumis bumbu hingga harum beri gula, garam dan penyedap. Aduk² koreksi rasa, jika sudah pas siram dalam telur yang sudah digoreng tadi. Balado telur ayam siap disajikan 🙏😘 happy cooking moms, recook ya moms 🙏🙏 terima kasih 🙏🙏
Lihat juga resep Ayam Balado / Telur Balado enak lainnya! Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado telur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
