Anda sedang mencari ide resep telur ayam negro/ pindang telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur ayam negro/ pindang telur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kebanyakan peternak ayam kampung masih melakukan penetasan telur ayam dengan cara tradisional yakni dengan melakukan proses penetasan dengan "pengeraman telur melalui indukan ayam betina". Kami rasa cara tersebut memang cukup efektif untuk mendapatkan hasil daya tetas yang maksimal. Penetasan telur ayam merupakan hal yang diharapkan untuk berhasil oleh para peternak ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ayam negro/ pindang telur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur ayam negro/ pindang telur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur ayam negro/ pindang telur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur ayam negro/ pindang telur ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur ayam negro/ pindang telur ayam:
- Ambil 4 butir telur ayam (yang sudah direbus dan dikupas)
- Gunakan 1 kantong teh celup (sariwangi)
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis (bango)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (royko)
- Gunakan 5 butir bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini. Dan hampir bisa dipastikan, kamu pun pernah mencicipi atau jangan-jangan malah doyan.
Cara membuat Telur ayam negro/ pindang telur ayam:
- Siapkan bahan bahan, sisihkan
- Siapkan panci diatas kompor tuang 500 ml air, beri gula merah, teh celup, bawang merah iris, bawang putih iris, sereh,lengkuas daun salam, kecap manis aduk rata.. Kemudian masukan telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Nyalakan api kecil saja masak sampai mendidih, kemudian cek rasa.. Masak kembali sampai air benar benar menyusut dan warna telur berubah menjadi coklat, atau sesuai selera (saya masak +- 30 menit), sajikan
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang. Ada beberapa saran untuk kamu saat memasak telur pindang. Lihat juga resep Telur Pindang dengan Teh enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur ayam negro/ pindang telur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
