Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem telor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem telor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selama ini saya sering makannya ayam garang asem. Penasaran kalo pake telur gimana ya. dan juga suami saya pecinta telur, jadi saya pengen coba bikin menu baru untuk dia. Di resep ini adonan kuah saya campur dengan telor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem telor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem telor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem telor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang asem telor ayam memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asem telor ayam:
- Gunakan 1/4 kg telor ayam
- Gunakan Bumbu iris=
- Siapkan 4 buah blimbing wuluh iris bulat tipis
- Sediakan 3 buah tomat hijau potong jadi 8 bagian
- Siapkan 8 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 6 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 20 cabe rawit iris miring
- Sediakan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Gunakan 2 lbr daun salam disobek2
- Sediakan garam
- Siapkan bubuk kaldu/penyedap rasa
- Gunakan 50 ml air
- Ambil daun pisang yang sudah dijemur sejenak biar layu
- Siapkan lidi untuk merapatkan bungkus daun
Telur asin bikin rasanya makin enak dan kasih rasa yg sedikit berbeda dari garang asem pada umumnya yaaa. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Cara menyiapkan Garang asem telor ayam:
- Siapkan baskom, masukkan semua bumbu kecuali telor ayam. diamkan 10 menit biar bumbu tercampur meresap
- Siapkan daun 2 lembar, tuangkan1 butir telor diatas daun kemudian tambahkan bumbu iris secukupnya. rapatkan bungkusan dengan lidi. ulangi sampai bahan habis.Kukus selama kurlep 30menit
- Kalo daun sudah berubah warna coklat, angkat dan siap disajikan
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi kalau lebih suka Ayam Kampung juga bisa digunakan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem telor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
