Anda sedang mencari ide resep telur ayam asin berbumbu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam asin berbumbu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ayam asin berbumbu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur ayam asin berbumbu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Telur Ayam Asin Berbumbu Dapat resep dari grup WA, cuz eksekusi. Akun YouTube TheHasanVideo mendemonstrasikan cara membuat telur asin berbumbu di rumah. Caranya mudah dan sederhana, telur asin berbumbu ini juga bisa jadi ide berjualan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur ayam asin berbumbu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur Ayam Asin Berbumbu memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Ayam Asin Berbumbu:
- Gunakan 1 kg telur ayam
- Sediakan 250 gr garam krosok/halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 liter air
Bahkan, bagi yang suka dengan telur asin sensasi pedas dan berbumbu, ada resep lengkapnya. Lihat juga resep Telor asin rempah enak lainnya. Masukkan ayam, bawang bombay, jahe, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan garam. Tutup panci lalu masak hingga ayam empuk.
Cara membuat Telur Ayam Asin Berbumbu:
- Cuci bersih telur lalu tiriskan. Masukkan ke dalam toples bersih
- Didihkan air, masukkan garam, aduk2 hingga garamnya larut. Sisihkan dan biarkan air nya dingin. Bawang putih dan cabe rawit dicincang kasar.
- Masukkan bumbu dan air garam ke dalam toples berisi telur. Tindih atasnya dengan sebungkus air dalam plastik supaya telur2 tidak mengambang. Lalu tutup toplesnya. Letakkan di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari. Biarkan hingga 10-15 hari.
- Di sini saya mencoba membuka 1 toples setelah 10 hari. Kukus telur selama 30 menit. Setelah matang, bilas dengan air dingin. Hasilnya sudah terasa asin tetapi bumbu kurang meresap, jadi memang harus direbus bersama air rendamannya.
- Toples yang kedua dibuka setelah 13 hari, dan kali ini direbus bersama dengan air rendamannya. Hasilnya lebih asin dan bumbunya lebih meresap.
Paling seneng pepes telur asin, mencoba untuk lebih praktis kenapa gak bikin telur asin yang langsung ada aroma bawang dan rasa pedasnya 😍. Ada yg ngasih telur bebek mentah, bingung mau dibuat apa 😦 trus inget sama telur asin berbumbu. Niken Ulupi, MS., dari Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan IPB menjelaskan bahwa komponen pada kuning telur biasa adalah protein, lemak, vitamin, dan mineral yang tinggi. Kita tahu, vitamin D bisa membantu memperkuat tulang dan gigi. Jadi, jangan ragu mengonsumsi telur ayam kampung setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur ayam asin berbumbu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
