Anda sedang mencari ide resep pepes telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kamu bisa membuat pepes, sebab sajian satu ini hanya perlu menggabungkan protein, sayuran, dibungkus daun pisang, dan dikukus. Baca juga: Resep Sambal Bajak khas Jawa Timur, Buat Cocolan Ayam Goreng. Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes telur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes telur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes telur ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes telur ayam:
- Ambil 6 butir telur ayam rebus
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya kemiri
- Siapkan 1 buah kunyit
- Gunakan Secukupnya jahe & lengkuas
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala Sunda. Meski bumbu rasa yang dihasilkan tidak terlalu tajam dan cenderung manis, namun hal itu tidak mengurangi rasa ayam dan bumbu pepes itu sendiri. Buat kamu pecinta makanan manis, resep ini dijamin bikin nagih hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.
Langkah-langkah membuat Pepes telur ayam:
- Potong2 telur ayam yang telah direbus, lalu haluskan ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, dan kunyit. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun bawang, dan tomat
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe, tomat, dan daun bawang, lalu masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan telur yang telah dipotong2 aduk2 sebentar. Lalu masukkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Lalu tambahkan 1 butir telur aduk2 lagi. Matikan kompor
- Bungkus telur tsb dengan menggunakan daun pisang, dan tambahkan daun salam satu persatu. Lakukan hingga habis
- Goreng hingga daun berwarna kecoklatan
- Pepes telur siap dihidangkan
Dikatakan juga, yang disebut pepes bila suatu masakan atau makanan dibungkus dengan dedaunan sebelum dimasak. Makanya, pepes jadi alternatif memasak tahu agar tetap rendah kalori namun tetap kaya rasa. Berikut resep pepes tahu buat melengkapi menu diet kamu. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
