Anda sedang mencari inspirasi resep tahu isi telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu isi telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu isi telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu isi Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu isi Telur Puyuh:
- Gunakan 1 bh tahu putih agak besar(30 gr)
- Siapkan 100 gr udang giling(bisa diganti daging/ayam giling)
- Siapkan 20 gr/ 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang iris2 halus
- Siapkan 2 batang tangkai seledri iris2 halus
- Ambil 12 bh telur puyuh(sesuai stok& kemauan)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Siapkan BUMBU YG DIHALUSKAN:
- Gunakan 3 siung bawang merah(Iris,goreng bentar)
- Sediakan 2 siung bawang putih(Iris,goreng sampai kuning)
- Siapkan 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk rasa jamur totole(sesuai selera)
- Ambil Cocolan
- Ambil Saos sambal
- Ambil Mayonnaise
- Siapkan Kecap+petis
- Siapkan Dll(Sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Tahu isi Telur Puyuh:
- Siapkan bumbu nya dulu.Bawang merah dan bawang putih diiris2.Lalu goreng dulu bawang putih sampai kuning tapi tdk gosong, lalu masukkan bawang merah aduk2 tumis sampai layu.
- Ambil cobek muntu.Haluskan bawang putih dan bawang merah yg telah ditumis lalu ulek hingga halus.Tambahkan cabe,garam dan merica bubuk.Juga kaldu bubuk totole(sesuai selera).Ulek lg hingga tercampur rata.Sisihkan.
- Ambil baskom(wadah)Haluskan tahu.Masukkan udang giling tepung sagu, telur, bumbu halus, daun bawang dan seledri.Aduk rata.Buatkan bulat2/bola2 atau sesuai selera asalkan didalamnya terbungkus telur puyuhnya.Jika terlalu lembek jgn tambahkan tepung cetak pake sendok.
- Goreng bola2 tahu tersebut dgn minyak banyak api kecil hingga matang.Saat memasukkan bola2nya sendok ikut masuk ke minyak..dorong pelan2 sambil dibentuk2 bulat2.Goreng semua bola2 hingga kuning kecoklatan.Angkat.Tiriskan.Hidangkan bersama saosnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
