Sedang mencari ide resep acar kuning telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning telur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya acar kuning ini suka ada di sajian prasmanan orang hajatan. Padu padannya biasanya dengan ikan goreng. Tapi kali ini saya membuat acar kuning yang dipadukan dengan telur ceplok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning telur ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar kuning telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning telur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar kuning telur ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Acar kuning telur ayam:
- Ambil 2 buah wortel, potong korek api (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah mentimun, potong korek api buang biji (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah telur ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam/air masak
- Gunakan 6 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
Telur masak acar kuning merupakan suatu masakan khas banjar. Menu ini selalu ada di setiap ulang tahun siapa aja di keluarga kami termasuk (ibu). Kadang bikin selametan ala kadarnya buat dimakan bareng" sama keluarga. Menunya macem" ada nasi kuning, ayam goreng lengkuas, telur masak acar, lalapan.
Langkah-langkah membuat Acar kuning telur ayam:
- Goreng telur ayam terlebih dahulu kemudian sisihkan, ini optional ya bun kalo suka telur rebus jg bisa.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan potongan wortel dan beri air kaldu ayam secukupnya jika dirasa wortel sudah cukup lunak masukan potongan mentimun
- Beri penyedap rasa, garam dan gula pasir sesuai selera jika dirasa sudah pas masukan telur ayam yg sudah di goreng tadi
- Masak hingga bumbu terlihat meresap di telur kemudian acar kuning telur siap disajikan, ini menu favorite anak saya lo bun hihi selamat mencoba
Diolah hanya menggunakan bumbu-bumbu, tanpa menggunakan santan, resep acar kuning sangat pas menjadi pilihan bagi anda yang menyukai gaya hidup sehat. Sebagai menu sahur, acar kuning sangat pas disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk sahur lainnya seperti; tumis kerang, telur bumbu bali, empal, dan lain-lain. Lihat juga resep Ikan nila acar kuning enak lainnya. Saat kita memecahkan telur untuk dimasak, bagian berwarna kuning tampak menarik perhatian, ya?. Bagian kuning telur juga membuat telur dijuluki makanan dengan jantung berwarna emas, lo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar kuning telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
