Lagi mencari ide resep steam egg (telur kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam egg (telur kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steam egg (telur kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steam egg (telur kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat resep tim telur atau yang juga terkenal dengan sebutan telur kukus cina, telur air, steam egg, cawan mushi atau custard telur ini terbilang cukup mudah dan simpel. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga dapat ditemui dimana-mana. Mulai dari pasar tradisional maupun swalayan terdekat dari rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steam egg (telur kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steam egg (telur kukus) menggunakan 3 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steam egg (telur kukus):
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Secukupnya daun bawang untuk topping
Resepi Sihat: Telur Kukus (Chinese Steamed Egg)Resepi telur kukus ini merupakan antara resepi masakan Cina yang tipikal. Resepi asas telur kukus boleh dipelbagaikan variasinya dengan menambah daging cincang, ayam kisar, udang cincang, sayur-sayuran dan sebagainya, ataupun boleh disediakan dengan ringkas menggunakan ramuan asas dan utamanya iaitu telur. Resep aslinya adalah "fluppy vanila steamed cakes", dicetak dalam cupcake gitu. Aslinya cupcake ini tidaklah mekrok, tapi saiyya coba eksekusinya pakai api besar.
Cara membuat Steam egg (telur kukus):
- Pecahkan dan kocok telur. Masukkan dalam wadah kecil. Yang kira2 cukup buat si telur mengembang nanti
- Panaskan air dalam panci, masukkan telur
- Ketika telur setengah matang bisa ditambahkan daun bawang untuk topping atau yang lainnya sesuai selera
Dan hasilnya tradaaa dia mau juga tersenyum. Trus toppingnya saiyya kasi coklat chip deh biar tambah kece. Resep ini tidak pakai telur, tapi pakai condense milk. Dalam memasak, telur kukus (bahasa Inggris: coddled egg) adalah telur yang dimasak dengan lembut atau ringan di bawah suhu titik didih air baik dengan kulit atau cangkangnya atau tanpa cangkang dengan memakai wadah lainnya. Angkat dan siap sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steam egg (telur kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
