Sedang mencari inspirasi resep soft steam egg (steam egg custart) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soft steam egg (steam egg custart) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Check Out Top Brands On eBay. Chinese Steamed Egg (also known as Chinese Steamed Egg Custard) is a healthy breakfast. Learn how steam eggs Chinese style, as well as useful tips and tricks.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft steam egg (steam egg custart), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soft steam egg (steam egg custart) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soft steam egg (steam egg custart) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soft Steam Egg (steam egg custart) menggunakan 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soft Steam Egg (steam egg custart):
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 250 ml air matang
- Siapkan Secukupnya garam, merica, kecap asin, minyak wijen
- Ambil Sauce: 1 sdm kecap asin + air + gula
- Sediakan Minyak bawang putih
The egg custard should be 'just' set and no longer jiggly or runny. Do not OVER steam as you will lose the delicate smoothness. Steamed eggs cook the eggs much slower, which allows them to cook more evenly and develop a very soft and silky texture. When done correctly, the egg custard will look very smooth and pretty.
Langkah-langkah menyiapkan Soft Steam Egg (steam egg custart):
- Kocok telur hingga merata (jangan terlalu heboh krn nanti jadinya berongga banyak). Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk2 merata, lalu masukkan bumbu2. Saring dengan saringan teh/halus, lalu pindahkan di mangkok u/ steam. Tutup mangkok dengan plastik wrap/aluminium foil rapat.
- Setelah kukusan sdh panas, letakkan di kukusan & masak 15 menit api sedang cenderung kecil. Cek setiap 5 menit, kalau sdh set (goyangkan sedikit panci, klo sdh tidak encer), matikan api & biarkan 5 menit dalam kukusan hingga bener2 set. Kalau sudah jadi, bentuknya akan seperti gambar di bawah ini. Soft, lembut banget kayak silk tofu/pudding.
- Setelah diangkat, beri minyak bawang putih & sauce kecap asin yg sdh dipanaskan.
Microwave steamed eggs cook the egg much faster. As a result, the eggs are a little firmer and the cooking is a little uneven. The steamed egg is the greatest when the eggs are just set with a smooth surface, jiggling when you shake them, and as soft as tofu in the middle. To achieve this perfection, you need to put your heart and soul in it, or all your effort will go down the drain due to just a small mistake along the way. Sometimes I like to have a soft-boiled eggs for breakfast or go with a bowl of hot noodle soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soft steam egg (steam egg custart) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
