Lagi mencari ide resep chawanmushi (japanese steamed egg custard) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chawanmushi (japanese steamed egg custard) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chawanmushi is a traditional Japanese appetiser made from steamed savoury egg custard and full of fillings such as prawns, kamaboko steamed fish cake, shiitake mushrooms and spring onions. For the authentic chawanmushi experience, serve these tasty treats in a small Japanese tea cup. Chawanmushi is a Japanese egg custard appetizer which consists of ginkgo nuts, shiitake mushrooms, kamaboko (Japanese fish cake), and an egg mixture flavored with dashi, soy sauce, and mirin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chawanmushi (japanese steamed egg custard), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chawanmushi (japanese steamed egg custard) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chawanmushi (japanese steamed egg custard) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard) memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard):
- Ambil 1 bh telur
- Sediakan 125 ml air kaldu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Sedikit gula
- Siapkan Sejumput merica (boleh skip)
Chawanmushi or steamed egg custard (茶碗蒸し) is a popular Japanese dish, one that is mostly ordered as an appetizer at Japanese restaurants. From the name of this dish in Kanji 茶碗蒸, I believe chawanmushi is originally a Chinese dish, but has since been perfected by Japanese chefs. Chawanmushi is a Japanese hot appetizer. It is a type of egg custard steamed in a cup, but it is not sweet.
Langkah-langkah menyiapkan Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard):
- Campur semua bahan lalu saring.
- Letakkan di wadah tahan panas lalu panaskan
- Kukus kurang lebih 15 menit dgn tutup kukusan yang sedikit terbuka agar tidak pecah dan permukaan mulus
- Makanan siap disajikan.
You might find it at sushi restaurants or slightly more formal Japanese restaurants in Japan. "Chawan" means teacup or rice bowl and "mushi" means steamed in Japanese, and it is indeed steamed food in a cup. Chawanmushi is quite similar to that of Chinese steam eggs, but the toppings may differ. The Chinese version of steamed egg is a lot simpler and usually plain. Chawanmushi on the other hand is loaded with great seasonings and lots of flavourful ingredients buried at the bottom of the steamed egg custard. Chawanmushi (Savory Egg Custard/茶碗蒸し) is a delicate and savory Japanese appetizer that we are familiar with.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chawanmushi (Japanese Steamed Egg Custard) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
