Sedang mencari inspirasi resep telur ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Cabe Hijau (Ayam Balado Hijau) enak lainnya. Selain menggunakan telur ayam rebus, bumbu balado yang pedas dan lezat bisa juga dikombinasikan dengan telur ceplok lho. Buat yang memang tidak suka telur rebus, resep telur balado ceplok ini mengkin bisa dicoba untuk menu masakan sederhana di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ayam balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur ayam balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Ayam Balado menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Ayam Balado:
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng telur
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 buah tomat uk.kecil
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 Bks kaldu jamur uk.3 gr
- Sediakan 2 sdm gula pasir
Berikut ini resep bumbu balado yang praktis. Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Ayam Balado:
- Rebus telur sampai matang,angkat,rendam dengan air dingin agar telur mudah di kupas
- Setelah telur di kupas, kerat2 secukupnya telur dgn pisau gak perlu terlalu dalam agar saat di goreng telur tidak meledak,lalu goreng telur dgn minyak panas dan api sedang,jika sudah berwarna sedikit kecoklatan angkat telur,sisihkan
- Haluskan bumbu2 dgn ulekan / blender, lelehkan margarin dalam wajan lalu tumis bumbu sampai harum,masukan sereh,lengkuas,daun salam aduk rata
- Masukan garam,gula,dan kaldu jamur tambahkan sedikit air jika di perlukan, selanjutnya masukan telur yg sudah digoreng..,masak hingga bumbu meresap,koreksi rasa..,angkat dan sajikan.
Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya. Semua resep masakan telur balado disini terbuat dari bahan salah satunya cabe. Resep telur balado ceplok mata sapi (setengah matang) Resep ini sebagai bahan dasar utamanya adalah telur. Biasanya yang sering digunakan adalah telur ayam. Nah, bagi Anda ingin mencoba telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
