Sedang mencari inspirasi resep rendang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rendang Telur Enak Mudah - Rendang telur adalah salah satu masakan sederhana sehari-hari yang istimewa. Terbuat dari telur ayam yang direbus terlebih dahulu, lalu digoreng dan dimasak dengan bumbu rendang yang berisi aneka rempah pilihan khas Indonesia. Bumbu rendang sendiri merupakan bumbu yang dapat digunakan untuk berbagai bahan masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur menggunakan 20 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Telur:
- Ambil 1/2 kg Telur ayam
- Siapkan 2 Bgks Santan instant (Me : Kara)
- Siapkan 2 Btg sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 Buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 Buah cabe rawit merah
- Gunakan 7 Buah bawang merah
- Gunakan 5 Buah bawang putih
- Gunakan 1 Sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 Sdt Jinten Bubuk
- Sediakan 3 Buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Pala Bubuk
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan Lada bubuk Secukupnya (Me : Ladaku)
- Ambil 1 Ruas laos muda
- Gunakan 1 Ruas jahe
- Gunakan Ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam, Penyedap dan Gula
- Ambil 2 sendok Minyak (utk menumis)
- Ambil secukupnya Air
Rasa bumbu rendang yang kaya rempah berpadu dengan tekstur lembut padat dari telur semakin sempurna saat disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Rendang telur berbentuk kripik kering yang disertai bumbu-bumbu rendang kering, itulah rendang telur kering. Gambar ini juga bukan rendang telur asli dari masyarakat Minangkabau Bahkan artikel rendang-rendang telur yang bertebaran di dunia maya, kebanyakan penulisnya salah dalam menuliskan resep dan menggambarkan bentuk masakan rendang telur. Yes, you read it correctly: this is a rendang recipe with eggs.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Telur:
- Rebus telur sampai matang, angkat dan sisihkan. Setelah dingin kupas kulitnya, kemudian goreng telur sampai berwarna keemasan. - - Setelah itu Tumis bumbu halus sampai harum. - - Kemudian Tambahkan santan instant serta air. Masak sambil di aduk*..agar santan tidak pecah. masukkan jg garam,gula dan penyedap..koreksi rasa. - - Jika air bumbu tumisan sudah sedikit menyusut,,masukkan telur, kemudian aduk sampai benar* kering / udah jd rendang..
This dish from Sumatra (Padang) articulates Easter to me. It is a rich egg dish because of the coconut cream but spring like too with its bright colors and flavors. Tidak seperti resep rendang daging padang yang membutuhkan cukup banyak waktu dalam proses pengolahannya, cara membuat rendang telur ayam lebih cepat dan singkat waktunya. Tetapi walaupun begitu, cita rasa nya tetap sama sama enak dan lezat. Tentu saja, seperti resep rendang lainnya, resep rendang telur ayam juga menggunakan santan sebagai salah satu bahan utamanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
