Lagi mencari inspirasi resep apang bakar gula merah (khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apang bakar gula merah (khas manado) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
berikut kami tampilkan cara membuat apem ala Manado atau lebih dikenal dengan Apang. Resep Apang Bakar Khas Sulawesi Utara - Satu lagi jenis kue apang yang ada di Sulawesi Utara, yaitu apang bakar. Makanan yang populer di Tanah Minahasa atau Manado ini memiliki rasa yang nikmat, antara lembur dan manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apang bakar gula merah (khas manado), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apang bakar gula merah (khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apang bakar gula merah (khas manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Apang bakar gula merah (khas manado) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apang bakar gula merah (khas manado):
- Gunakan 500 gram terigu segitiga biru
- Ambil 2 telur ayam uk besar
- Gunakan 300 gram gula merah yang di lelehkan dengan 200 ml air
- Siapkan 1 butir kelapa diperas santan kental menjadikan 2 gelas
- Sediakan 1 sdm mentega kalau mau harum butter
- Gunakan 1 sdt garam (direbus bersama santan)
- Siapkan 1 sdm kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 bks fermipan
- Gunakan Campuran : boleh kelapa muda, kacang di haluskan, kenari di potong kecil, almond, wijen (me adanya kacang yg dirumah)
Gunakan gula merah berwarna cokelat pekat untuk warna apang bakar yang lebih memikat. Kue empuk dengan rasa manis dari gula merah, harumnya aroma kayu manis serta gurihnya kelapa parut dan biji kenari ini menyatu dengan nikmatnya. Ini daftar makanan khas Manado yang terkenal, halal, dan enak untuk para wisatawan.. Kacang kenari yang ingin dibuat halua dibungkus dengan gula merah yang sudah dihancurkan kemudian dilapisi ke dalam kacang.. cabai merah, jahe, dan kunyit bakar untuk menambah aroma dan cita rasa kuat pada hidangan.
Langkah-langkah menyiapkan Apang bakar gula merah (khas manado):
- Dinginkan rebusan santan dan rebusan gula merah tadi
- Masukan tepung terigu, ragi, kayu manis bubuk aduk merata lalu masukan telur aduk lagi masukan mentega aduk lagi lalu masukan santan lalu gula dan menjadi tekstur yg kental bukan encer yaa
- Masukan kacang lalu aduk dan diamkan 30 menit adonan mengembang
- Lalu panaskan teflon yg khusus untuk apam lalu masak tutup sampai mengembang baru balik lagi oles teflon dengan mentega biar lebih harum
Ditambah dengan siraman sirup gula merah di bagian atasnya membuat kue pinede ini cocok dijadikan cemilan manis di sore hari. Kue Balapis Manado Instagram by @doudytatipang. Kue yang satu ini teksturnya berlapis-lapis dan ketika digigit menjadi sangat lembut. apang beras kue khas manado (by tribunnews.com) Di samping makanan Manado yang khas di atas, kue-kue (kukis) Manado pun wajib anda coba. Beberapa di antaranya tak asing lagi, yaitu: balapis, lalampa (lemper), cucur, apang coe, kolombeng, biapong, panekuk, pisang goreng goroho, panada, koyabu, dll. Berbicara mengenai hidangan penutup, ada banyak hidangan penutup yang khas dari kota Manado, salah satunya adalah kue cucur gula merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apang bakar gula merah (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
