Lagi mencari inspirasi resep sambel terong penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terong penyet yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini membuat Sambel Terong Penyet Masakan yang sederhana sehingga mencari barang barangnya pun di jamin mudah karena disetiap pasar pasti ada. Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng. Seperti diketahui bahwa ada beberapa resep sambal terong, yakni : sambal terong penyet, sambal terong santan, sambal terong teri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terong penyet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel terong penyet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel terong penyet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel terong Penyet memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel terong Penyet:
- Sediakan 1/2 Garam sedok teh (sesuai selera, bisa ditambah/ dikurangi)
- Gunakan 1 buah Bawang putih ukuran besar
- Siapkan 4 buah cabai rawit (sesuai selera, ini level 1 dari 100) hehe
- Sediakan 6 buah cabai keriting
- Ambil 5 buah terong hijau
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 12 buah buncis muda
- Siapkan 2 telur ayam kampung
Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Masukkan belut, penyet-penyet sedikit, lalu aduk sampai seluruh belut tercampur dengan sambal. Siram sambal belut dengan satu sendok makan minyak bekas menggoreng belut. Cara Membuat Sambel Terong Penyet, Masakan Sederhana.
Langkah-langkah membuat Sambel terong Penyet:
- Cuci bersih sayuran, cabai, bawang setelah itu siapkan wajan untuk mengukus dan masukan semuanya kedalam wajan (tomat sekalian numpang kukus, bukan untuk bahan membuat sambel penyet terong ya)
- Kukus selama 12-15 menit dengan api sedang
- Setelah itu diangkat dan ditiriskan, sambil menyiapkan cobek dan uleg pertama kali cabai, bawang kemudian di uleg sampai halus baru dimasukkan terongnya, diuleg sampai alus
Slice the aubergine and sprinkle it with salt; leave to stand for half an hour, then rinse and dry. Cut up the tomatoes and remove the seeds. Crush the terasi and garlic together. Slice the onion thinly, and fry until slightly brown. Rasa sambelnya seger dibandingkan bila terong dimasak balado,kalo menurut saya selera lidah orang sunda yang suka sambel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel terong Penyet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
