Anda sedang mencari ide resep gudeg jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Yuk, simak beberapa Gudeg terkenal dan enak di Jogja yang sudah dirangkum garasi jogja. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Jogja memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Jogja:
- Gunakan 500 gram nangka muda, potong2, cuci bersih
- Gunakan 250 gram ayam, potong2 sesuai selera, cuci bersih
- Ambil 3 butir telur ayam rebus
- Ambil 500 ml santan dengan kekentalan sedang
- Gunakan 250 ml air kelapa muda
- Sediakan 2 jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 bulatan kecil gula merah (sesuaikan selera manisnya)
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Siapkan Air matang
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri utuh, sangrai
- Ambil 2 sdt ketumbar butiran, sangrai
Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
Cara menyiapkan Gudeg Jogja:
- Didihkan air dan rebus nangka hingga air berwarna coklat kemerahan. Matikan api. Saring dan buang airnya. - 2. Rebus
- Rebus kembali air hingga mendidih. Masukan ayam yg telah dipotong2. Masak hingga berubah warna. Jangan lupa untuk membuang buih2 air keruhnya.
- Tambahkan nangka yg sudah direbus, bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, kaldu bubuk, gula merah, telur rebus, air kelapa dan santan. Tes rasa.
- Masak di atas api kecil hingga bumbu benar2 meresap dan air surut. Angkat dan sajikan
Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Gudeg Jogja adalah halaman yang berisi tentang produk gudeg dari berbagai pengusaha gudeg. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
