Lagi mencari inspirasi resep gudeg rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Keunggulan dari gudeg Yu Narni adalah rasa dari gudegnya tidak terlalu manis, serta menjaga kebersihan dan pelayanan konsumen. Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg rumahan menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg rumahan:
- Sediakan 1/2 kg nangka muda, potong tipis
- Siapkan 1 liter air kelapa muda
- Siapkan 12 potong tempe (aku pakai tempe bungkus daun)
- Ambil 8 butir telur ayam rebus
- Sediakan 1 rimpang lengkuas muda, iris tipis
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jati, agak muda
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 butir kelapa parut (dibuat menjadi 500 ml santan kental)
- Ambil 2 keping kecil gula aren
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
Tim jurumasak Warung Sawah Godanglegi menyajikan sederatan menu Jawa rumahan. รcretsiz. Kategori: Eฤlence. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Gudeg di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Peluang usaha rumahan baru, terbaik yang banyak diminati. Nama Gudeg Pawon diambil dari lokasinya yang memang di sebuah dapur rumahan.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg rumahan:
- Tata daun jati di dasar panci. Tebarkan lengkuas. Nangka muda disusun diatas lengkuas. Masukkan daun salam dan serai.
- Masukkan tempe dan telur. Tambahkan bumbu halus air kelapa, gula aren dan garam. Usahakan semua terendam. Bila belum terendam tambahkan santan encer secukupnya. Masak dengan api kecil selama 1 jam.
- Tambahkan 250 ml santan kental. Terus dimasak 1 jam dengan api kecil. Pada tahap ini sudah jadi gudeg nyemek. Kalo mau kering bisa di ngat nget (dipanaskan berulang ๐๐๐)terus sampai kering.
- Cara membuat areh, 250 santan kental dimasak dengan api kecil sedang. Ditambah garam, daun salam dan serai. Dimasak hingga kental.
Ngomongin soal gudeg enak dan terkenal di Yogyakarta, Anda pasti tidak akan melupakan Gudeg Yu Djum yang. Kalau ada yang lagi ngidam gudeg Jogja, tapi sedang ada di sekitaran Tangerang, tenang saja. Teman Traveler tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja. Makanan ringan rumahan ini biasanya dijadikan sebagai pengganti kerupuk atau dimakan sebagai camilan. Makanan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kacang ini biasa ditemukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
