Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng telur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng telur udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal goreng udang puyuh enak lainnya. Sambel Goreng Putih Telur, Terong & Tahu enak lainnya. Setelah sambal masak cantik, bolehlah dimasukkan udang yang telah digoreng atau telur mata goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng telur udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng telur udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng telur udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng telur udang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng telur udang:
- Sediakan 5 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya
- Siapkan 1/4 kg udang, buang kulitnya, goreng setengah matang
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btng sereh geprek
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 300 ml santan encer
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya royco ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar (sesuai)
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar1 cm jahe muda
- Sediakan 1 buah tomat
Asalnya saya terbaca dalam blog Kkida pasal jenis jenis cili kering, aduhai dalam tu diselit pulak gambar gambar sambal tumis udang, sambal tumis telur yang gambar nya nampak sangat menyelerakan. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng telur udang:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan telur, aduk rata. Masukan santan encer, didihkan hingga santan berkurang. Ada tahu, sekalian saya masukan aja deh. 😄
- Masukan santan kental, udang, garam, gula, dan Royco, aduk rata. Masak hingga mengental. Cek rasa, sajikan.
Biasanya sambal goreng kentang dimasak dengan tambahan udang, nah kali ini agar puas makan udang kamu bisa membuatnya dengan udang utuh. Sambalnya yang pedas nendang bikin mata melek. Resep Sambal Udang Pete Goreng - Sambal adalah saus dengan bahan utama yang disiapkan dari cabai yang dilumatkan hingga keluar kandungan sari cabe yang terasa pedas. Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu sering dijumpai pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng telur udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
