Lagi mencari ide resep telor labu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor labu kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor labu kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telor labu kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Telur kuah santan kuning enak lainnya.. telor rebus, wortel, kacang panjang, labu siam, bawang putih, bawang merah, Cabe merah, kunyit bubuk Elvi Safitri ZS. Resep Sayur labu telur kuah santan. Masak sayur ini request dari si bocil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telor labu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telor Labu Kuah Santan memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telor Labu Kuah Santan:
- Gunakan 1 buah labu siam besar tapi muda dipotong-potong
- Gunakan 6-8 butir telor ayam direbus dan kupas
- Ambil 2 sm ebi direndam air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 1/2 st lada
- Siapkan 1 st ketumbar sangrai
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 5 daun jeruk purut
- Siapkan 3 cengkeh
- Siapkan 3 kapulaga
- Siapkan 1 pekak (bunga lawang)
- Sediakan 2 cabe merah keriting diiris serong
- Ambil 5 sm minyak untuk menumis
- Sediakan Santan dari ½ kelapa
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sm Gula pasir
- Siapkan 1 st penyedap rasa
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Dengan tambahan telur puyuh semakin menggugah selera bukan? Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan labu siam, tempe dan telur puyuh.
Cara menyiapkan Telor Labu Kuah Santan:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk purut oseng sebentar, tambahkan ebinya. Oseng lagi sebentar
- Masukan labu, aduk 2 menit. Tambahkan telor rebusnya dan santan, serta cabe potongnya, beri air
- Masukan garam dan gula serta penyedap rasa, masak dengan api sedang sampai labu lunak. Koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, siap disajikan.
Masukkan air dan santan, aduk rata. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis. Tumis bumbu yang sudah halus, masukan serai daun salam daun jeruk,tumis sampai harum.rebus santan jika sudah mulai panas masukan bumbu yg sudah di tumis,masukan kentan beri penyedap tambah kan. Ketika momen lebaran Hari Raya Idul Fitri, sayur lontong ini biasanya disantap bersama dengan lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telor Labu Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
