Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan baung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan baung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan baung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan baung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan baung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Baung memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Baung:
- Gunakan 500 gram ikan baung
- Sediakan 250 gram kelapa parut
- Sediakan 750 ml air untuk memeras santan
- Ambil 300 gram timun
- Sediakan 4 buah tebu telur
- Sediakan 1 papan petai
- Siapkan Bahan bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu geprek
- Gunakan 1 ruas jari Laos
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 batang daun bawang
Cara membuat Gulai Ikan Baung:
- Siapkan semua bahan
- Bersihkan ikan,potong potong sayuran,haluskan semua bumbu halus. Peras santan
- Jika santan sudah di peras langsung masukan ke dalam kuali, masukan juga semua bumbu halus tadi.
- Masukan bumbu daun, serai, & lengkoas
- Tunggu hingga kuah mendidih, jangan lupa selalu diaduk biar tak pecah. Masukan ikan dan sayuran beserta tomat
- Masak ± 15 menit tambahkan masako & garam. Koreksi rasa
- Masukan bawang daun. Tunggu hingga daun bawang layu. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Baung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
