Lagi mencari inspirasi resep gudeg yogya metode presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yogya metode presto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah Gudeg Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya metode presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg yogya metode presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg yogya metode presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:
- Sediakan 750 g nangka muda(beli di tukang sayur)
- Gunakan 1/2 ons daun mlinjo
- Ambil 1 sucset kara 65 ml
- Sediakan 8 btr telur ayam kampung
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 1 sdm ketumbar(boleh bulet boleh bubuk)
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri/ muncang
- Sediakan 2 lirang gula merah kecil
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas laja
- Ambil 3 lbr daun jati untuk alas masak
KOMPAS.com - Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak santan punya cita rasa manis bercampur gurih yang khas. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Salah satu gudeg yang memiliki keunikan yakni Gudeg Pawon yang berada di Jalan Janturan Kuliner Jogja - Gudeg, kuliner yang satu ini dapat dengan mudah ditemui di sudut-sudut Yogya.
Cara menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:
- Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit.
- Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan
Meski buka malam hari namun tempat ini tidak pernah. Gudeg.net provides the latest news information about hotels, tours, car rentals, culinary, education and much more for you who will visit the special city of Yogyakarta. Keep in mind all the latest developments about Yogya at www.gudeg.net. Bangiz - Gudeg adalah makanan khas dari Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Sejarah Gudeg Gudeg telah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya sebagai makanan khas dari KotaYogyakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg yogya metode presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
