Sedang mencari ide resep oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) tahu putih potong dadu, tempe potong dadu, telor ayam di rebus, Malandeng /petai cian (sesuai selera, lingkaran kelapa muda parut, lengkuas geprek, daun salam, cabe hijau potong" Dapur Harti. Oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) tahu putih potong dadu, tempe potong dadu, telor ayam di rebus, Malandeng /petai cian (sesuai selera, lingkaran kelapa muda parut, lengkuas geprek, daun salam, cabe hijau potong" Tantik Roedi. Oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) tahu putih potong dadu, tempe potong dadu, telor ayam di rebus, Malandeng /petai cian (sesuai selera, lingkaran kelapa muda parut, lengkuas geprek, daun salam, cabe hijau potong" Bella Puji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) memakai 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun):
- Gunakan 5 buah tahu putih potong dadu
- Gunakan 1 papan tempe potong dadu
- Siapkan 1/4 telor ayam di rebus
- Ambil Malandeng /petai cian (sesuai selera
- Sediakan 1/2 lingkaran kelapa muda parut
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah cabe hijau potong"
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat potong"
- Gunakan 2 siung bamer cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang (bisa skip)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung baput
- Gunakan 5 siung bamer
- Ambil 3 buah cabe merah kriting
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Siapkan Kaldu sapi minyak buat menumis
- Sediakan 300 ml air mineral
Oblok oblok tahu lebih mirip dan hampir mirip dengan botok hanya penyajian nya ini tanpa dibungkus daun pisang tapi tetep nikmat kok. Bahan yang dibutuhkan untuk oblok oblok tahu tidak jauh berbeda dengan bahan yang dibutuhkan untuk membuat botok seperti yang pernah saya share Botok Jamur Kerang , Botok Tahu Pedas , Botok Kacang Panjang dan daging dan variasi botok lainnya. Resep dan Cara Membuat Oblok Oblok Mlanding / Lamtoro / Petai Cina / Daun Melinjo.. Bukan, bukan lagunya Joshua dulu lho ya, itu mah obok-obok.
Cara menyiapkan Oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun):
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan,tambahkan daun salam dan lengkuas,setelah harum masukkan :tahu,tempe,mlandeng(petai cina),telor rebus yg sudah di kupas tambahkan air aduk" tutup 2menit.
- Lalu masukkan kelapa muda,bumbui garam, gula,kaldu.masak sampe air menyusut.koreksi rasa setelah itu siap di sajikan..
Oblok-oblok ini adalah sejenis bothok tapi tanpa dibungkus daun pisang ya gansist. Kalaupun ingin membuat botok sendiri, agak sulit menemukan mlanding di tukang sayur. Kalau mau ubek-ubek pasar, mungkin masih banyak sih. Kebetulan pagi tadi saya menemukan mlanding dan kelapa parut yang masih muda di tukang sayur. Karena tidak ada daun pisang, akhirnya jadi kepikiran membuat oblok-oblok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oblok oblok mlandeng (botok tanpa daun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
