Sedang mencari inspirasi resep semur telur puyuh tahu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur puyuh tahu kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur puyuh tahu kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur telur puyuh tahu kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur telur puyuh tahu kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Telur Puyuh Tahu Kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang:
- Sediakan 9 telur puyuh
- Gunakan 1/2 butir kentang
- Siapkan 1 kotak tahu
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 2 kemiri, goreng sebentar
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang:
- Siapkan semua bahan
- Rebus telur puyuh, goreng saat minyak panas sampai cukup coklat dan kering, sisihkan
- Potong kentang dan tahu, rendam sebentar di air garam, goreng sampai kentang matang, sisihkan
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai matang, warna agak kecoklatan
- Masukkan telur, kentang dan tahu, lengkuas geprek dan daun salam ke penggorengan, aduk sampai rata lalu tambahkan air
- Tuang saos tiram, kecap, garam, gula dan kaldu jamur, aduk sampai rata
- Kecilkan api dan biarkan sampai air menyusut
- Cicipi, koreksi rasa, berhenti di kondisi air bebas mau agak berkuah atau agak kering, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur puyuh tahu kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
