Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg (tanpa daun jati) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg (tanpa daun jati) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg (tanpa daun jati), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg (tanpa daun jati) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg (tanpa daun jati) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg (tanpa daun jati) memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg (tanpa daun jati):
- Siapkan 500 gr tewel/nangka muda,potong kecil2
- Siapkan 3 btr telur ayam rebus
- Sediakan 250 gr ayam,rebus dulu
- Sediakan 2 kantong teh celup
- Ambil 200 gr gula merah
- Ambil 1 scht santan kara
- Sediakan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai,geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Gunakan 3 sdm kecap
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak ). Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Membuat Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati.
Langkah-langkah membuat Gudeg (tanpa daun jati):
- Pertama-tama rebus tewel sampai empuk,angkat,tiriskan,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,angkat,sisihkan
- Siapkan panci yang ngk gampang lengket ya moms. Rebus air secukupnya bersama teh celup,biarkan sampai warna nya merah pekat,setelah pekat,matikan api lalu ambil teh celupnya
- Masukkan tewel ke dalam panci teh,masukkan salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
- Tambahkan bumbu halus,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- Lalu,tuangkan santan,aduk rata
- Masukkan ayam dan telur,nyalakan kompor,tutup panci lalu masak sampai kuah menyusut
- Setelah kuah agak menyusut,masukkan kecap manis,aduk rata pelan2,masak lagi sampai tingkat kekeringan yang diinginkan ya moms,test rasa,angkat
- Sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba
Ayam Goreng Sambal Matah Khas Bali Yang Mantap Banget. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Anda dapat menikmati makanan khas Yogja tanpa perlu ke kotanya dan bahkan Anda dapat. Status gudeg manggar lebih tinggi dan sangat elit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg (tanpa daun jati) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
