Sedang mencari ide resep semur telur dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur tahu, telur, soun enak lainnya. Lihat juga resep Semur Telur Sayuran enak lainnya. Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur telur dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Telur Dan Tahu menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Telur Dan Tahu:
- Siapkan 3 butir telur
- Sediakan 5 buah tahu uk kecil
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Ambil Seruas jari lengkuas
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 bongkah gula jawa uk kecil
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai uk sedang
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
Ingin mencicipi resep semur tahu gurih dan enak? Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
Cara menyiapkan Semur Telur Dan Tahu:
- Rebus telur, setalah matang rendam dlm air dingin lalu kupas. Belah 2 tahu menjadi bentuk segitiga (atau sesuai selera)
- Haluskan bumbu, iris iris bawang bombai. Geprek lengkuas, iris gula jawa agar gampang larut (lupa difoto gula jawa irisnya)
- Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan bumbu, cengkeh, lengkuas, daun jeruk, kayu manis, bunga lawang. Masak hingga bumbu matang. Lalu tambahkan air, kecap manis, gula jawa, kaldu jamur, garam, pala bubuk, merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian tes rasa. Bila sudah pas masukkan tahu dan telur, masak hingga kuah sedikit menyusut.
Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Setelah mengetahui tips cara membuat semur tahu yang tepat, kini saatnya untuk mencobanya. Berbagai pilihan bahan makanan tambahan seperti resep semur tahu telur, kentang, tempe dan lainnya bisa kita coba dengan mudah. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
