Anda sedang mencari inspirasi resep sayur nangka muda (jangan gori) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda (jangan gori) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu ini sdh ada sejak dulu dan waktu saya kecil, di rumah sering masak ini. Masakan yg awet, bisa untuk bbrp hari. Lihat juga resep Sayur gori nangka muda bumbu kuning enak lainnya..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda (jangan gori), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka muda (jangan gori) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka muda (jangan gori) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka Muda (Jangan Gori) memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Nangka Muda (Jangan Gori):
- Siapkan 1 buah nangka muda (diambil daging buahnya, potong-potong, lalu diremas-remas dengan minyak dan garam, lalu dicuci bersih kemudian direbus +- 15 menit untuk menghilangkan getahnya)
- Siapkan 1/4 kg daging sapi (boleh ditambahkan sesuai selera, dan bisa diganti dengan daging ayam, atau bisa tidak pakai sama sekali)
- Sediakan 4 butir telur ayam rebus (bisa diskip)
- Gunakan 9 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 sdm ketumbar, haluskan
- Gunakan 4 butir kemiri, haluskan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil santan cair
- Gunakan gula jawa
- Ambil garam
Sayur Gori / nangka muda Dikasih gori sama ibu kadus, akhirnya disayur aja cz suami suka sekali sayur gori 😘. Sayur gori adalah sayur yang bahan dasarnya dari nangka muda dan merupakan sayuran asli dari provinsi Jawa Tengah. Dalam bahasa Jawa Tenagah sayur gori dikenal dengan nama jangan gori, yang dimana sayur ini sangat enak dan memiliki rasa yang khas. Anda bisa dengan mudah menemukan sayur gori ini di "warteg" atau warung nasi lainnya.
Cara membuat Sayur Nangka Muda (Jangan Gori):
- Rebus daging agar empuk bersama bumbu halus, lengkuas dan daun salam
- Masukkan rebusan nangka muda, masak hingga empuk, tambahkan santan, gula jawa dan garam
- Jika daging dan nangka sudah empuk, cicipi, tunggu hingga santan benar2 matang dan siap untuk dihidangkan
Resep Sayur Nangka Muda (Jangan Gori) Pakai Ceker Ayam - Variasi masakan sayur kali ini ialah olahan dari buah nangka yang masih muda dicampur ceker bersama kuah santan namun tak sekental gulai pada biasanya. Meskipun kita nantinya juga bisa pula menentukan takaran dari santan dan level pedasnya sesuai selera. Hal ini seperti dalam resep memasak gulai nangka khas Padang. Jangan gori atau sayur nangka muda berkuah gurih ini citarasanya seger, gurih dan sedikit manis , ringan bumbunya. Paling enak di makan sama ikan asin, tempe garit dan sambal tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Nangka Muda (Jangan Gori) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
