Lodeh nangka muda + telur masak habang
Lodeh nangka muda + telur masak habang

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh nangka muda + telur masak habang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh nangka muda + telur masak habang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur lodeh rasa opor (nangka muda + telur + ayam). Kali ini saya masak lodeh dengan isi telur, ikan pari asap, tahu dan tempe. Sayur lodeh labu siam tempe telur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka muda + telur masak habang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh nangka muda + telur masak habang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh nangka muda + telur masak habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh nangka muda + telur masak habang menggunakan 33 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh nangka muda + telur masak habang:
  1. Siapkan Sayur Lodeh nangka muda
  2. Ambil 500 gr nangka muda potong kecil
  3. Gunakan Santan kental sesuai selera (me 1kelapa utuh diparut)
  4. Siapkan 2 cm laos digeprek
  5. Siapkan 2 lbr daun salam dan daun jeruk
  6. Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Gunakan 6 siung bawang merah
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 4 cabe rawit
  11. Ambil 1 lombok kering
  12. Sediakan 1 cm jahe
  13. Siapkan 1 cm kencur (me: gk ada)
  14. Siapkan 5 cm Kunyit atau sesuai selera
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar
  16. Siapkan 2 btr keminting
  17. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  18. Gunakan 100 ml air
  19. Siapkan Ayam/telur Masak habang
  20. Ambil Bahan:
  21. Gunakan 1/2 kg ayam cuci bersih (digoreng jgn trllu kering)
  22. Ambil 5 telor rebus (me: telor ayam negeri)
  23. Ambil Gula pasir secukuonya
  24. Sediakan secukupnya Garam
  25. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  26. Ambil 1 buah gula merah
  27. Siapkan Sejumput asam jawa
  28. Ambil Bumbu halus
  29. Gunakan 8 lbr cabe kering
  30. Sediakan 1 cm jahe
  31. Siapkan 100 ml air
  32. Ambil 5 siung bawang merah
  33. Ambil 4 siung bawang putih

Lontong sayur kuah lodeh telur masak habang khas Banjar siap di sajikan. Masukkan nangka muda, gula merah serta garam dan rebus hingga matang; Tambahkan labu siam, terong, kacang panjang, cabe hijau, daun melinjo. Aduk rata dan masak hingga matang. Saat masih muda, buahnya juga enak untuk diolah kadi beragam sayuran lezat.

Cara menyiapkan Lodeh nangka muda + telur masak habang:
  1. Sayur lodeh nangka muda. Pertama-tama rebus nangka hingga matang.
  2. Blender bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk tersebut sampai harum jangan lupa dikasih minyak goreng untuk menumisnya.
  3. Masukkan separo santan dan bumbu halus ke dalam panci yg berisikan nangka tadi. Sambil diaduk rata.
  4. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula sesuai selera (jangan lupa icip rasanya pas atau tidak).
  5. Setelah mendidih, masukkan sisa santan ke dalam panci. Lalu aduk rata dan jangan lupa ici rasa lagi kalo kurang bisa ditambahkan.
  6. Tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental.
  7. Angkat sayur dan siap disantap. Jangan lupa kompor dimatikan ya..
  8. Ayam/telor masak habang. Blender semua bumbu halus.
  9. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan minyak goreng secukupnya.
  10. Masukkan gula merah, sejumput asam jawa dan ayam. Tambahkan air kira-kira ayam terendam dengan bumbunya.
  11. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
  12. Tunggu sampai setengah meresap baru masukkan telor rebus. Dan tambahkan sedikit air lagi. Aduk pelan agar telor tidak hancur
  13. Tunggu sampai bumbu meresap.
  14. Jika sudah meresap dan rasa sudah pas, telor/ayam masak habang siap disajikan bersama sayur lodeh nangka.
  15. Selamat mencoba

Mulai dari lodeh, sayur nangka kapau khas restauran padang, gulai nangka, dan beragam olahan lezat lainnya dari nangka muda. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas. Tambahkan santan, garam dan gula pasir. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur Orang Indonesia umumnya sangat menyukai segala masakan yang gurih, pedas serta kaya akan bumbu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh nangka muda + telur masak habang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!