Sedang mencari ide resep rolade tahu daun singkong muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade tahu daun singkong muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. "ROLADE TAHU ISI DAUN SINGKONG" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu, hari ini kita akan membuat Rolade Tahu yang praktis, ekonomis dan. Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tahu daun singkong muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rolade tahu daun singkong muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rolade tahu daun singkong muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade tahu daun singkong muda menggunakan 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rolade tahu daun singkong muda:
- Siapkan 3 buah tahu ukuran sedang
- Gunakan 10 lembar daun singkong muda
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 btr biji lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt roico
- Gunakan Adonan pelapis :
- Ambil 1 sdt tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt tepung beras
- Siapkan Sedikit garam dan roico
- Siapkan Air
Gulung rolade secara perlahan (seperti menggulung sushi) sambil dipadatkan. Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa.
Langkah-langkah membuat Rolade tahu daun singkong muda:
- Cuci bersih daun singkong. Lalu rebus hingga empuk daunnya
- Setelah matang Buang air rebusan.. Peras" daun smpe tdak ada airnya
- Lalu iris kecil" daun singkong
- Haluskan semua bumbu halus
- Setelah itu ambil wadah remas" tahu hingga halus dan campur kan daun singkong yg sudah dpotong bersamaan dengan bumbu halusnya dan telur ayam
- Aduk rata smpe bumbu tercampur
- Setelah itu bulat"kan kecil" saja
- Bisa dkukus dulu jika mau dgoreng besok nya (saya skip karena lgsung dgoreng)
- Siapkan adonan pelapisnya nya
- Setelah itu gulung"kan rolade di adonan pelapis
- Setelah itu goreng hingga kecoklatan ya bun 😉
- Mudah kan.. Selamat mencoba bunda
Daun pisang atau alumunium foil atau plastik untuk Buat adonan rolade dengan menambahkan gula, garam, dan merica bubuk ke dalam tahu yang sudah dihaluskan. Rolade Tahu Daun Singkong—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kalau bosan dengan sajian tahu yang itu-itu saja, coba dibuat rolade ditambahin daun singkong. Tonton videonya sampai habis untuk resep dan cara penyajiannya. Masukkan adonan rolade tahu dan atur dengan rapi diatas dadar telur kulit roladenya kemudian gulung dengan rapi dan beri alas daun pisang atau aluminum foil. Ulangi sampai habis dan adonan sudah digulung rapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade tahu daun singkong muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
