Anda sedang mencari inspirasi resep pepes pedo sayur boros (kunci muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pedo sayur boros (kunci muda) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pedo sayur boros (kunci muda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes pedo sayur boros (kunci muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes pedo sayur boros (kunci muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes pedo sayur boros (kunci muda) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes pedo sayur boros (kunci muda):
- Gunakan 1 ikat sayur boros or kunci muda (potong tipis)
- Sediakan 2 ekor ikan asin pedo (potong kecil2)
- Siapkan Pete (iris halus)
- Sediakan 1 bh tomat (potong agak besar)
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cabe rawit
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil Gusir
- Sediakan Telur ayam
- Gunakan Penyedap kalo mau, aku sih skip ya
- Ambil Daun pisang utk membungkus
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya utk membungkus ya
- Siapkan 1
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes menjadi salah satu produk yang sehat karena diolah dengan cara pengukusan dan menggunakan bumbu dari rempah-rempah.
Cara membuat Pepes pedo sayur boros (kunci muda):
- Langkah pertama bersihkan ikan asin pedo nya buang kepala dan ekor serta durinya, lalu potong2 kecil2 rendam dulu dgn air jeruk nipis agar bau amis hilang dan biar tdk terlalu asin.lalu sisihkan sementara kita siapkan bahan yg lain
- Potong2 sayur boros dan petenya, lalu blender semua bumbu dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe lalu campurkan semuanya jgn lupa telur ayam nya juga.
- Siapkan daun pisang dan tomat dipotong2 dan siapkan beberapa daun jeruk. Siap utk membungkus pepesannya. Masukkan adonan beserta potongan tomat dan daun jeruk.
- Kukus pepesan kurleb stg jam, kmdn setelah dingin pepesan bisa dibakar. Hemmm yummy pepesan siap disantap dgn nasi dan kerupuk.Selamat mencoba bunda..
Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan. Sajian pepes dari daun mengkudu yang dikombinasikan dengan ikan peda, siapa yang bisa tahan sama endeusnya? Masukkan bawang merah, cabai besar, bawang putih, cabai rawit merah, lengkuas, temu kunci, daun jeruk, dan daun salam, ke daun mengkudu. Siapkan panci untuk menanak pepes ikan agar lebih mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes pedo sayur boros (kunci muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
