Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur / tahu tek tek sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur / tahu tek tek sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur / tahu tek tek sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu telur / tahu tek tek sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana enak lainnya. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu telur / tahu tek tek sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana:
- Gunakan 4 potong tahu
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu kacang petis:
- Siapkan 50 gr kacang tanah goreng
- Ambil 2 siung bawang putih iris n goreng
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Sediakan 10 buah cabai
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Timun
- Gunakan Toge/kecambah
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Ciri lain dari tahu tek adalah sambal petis dan taoge yang menyertai penyajiannya. Pedagang tahu tek hanya sering ditemukan di Surabaya.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana:
- Panaskan minyak di atas wajan. Siapkan telur, tahu dan garam kocok jadi satu.
- Setelah minyak panas masukan telur yang sudah di kocok td, masak seperti menggoreng telur dadar
- Selagi menunggu telur matang, haluskan kacang, bawang putih, petis, cabai, gula merah, garam dan sedikit air. (Sy: blender smua bahan jadi 1, supaya cepat selesai 😁) jumlah air di sesuaikan selera masing2 yaa
- Jika telur sdh matang, angkat dan tiriskan
- Selanjutnya siapkan topping. Potong2 timun sesuai selera, sambil rebus toge/kecambah
- Atur telur di atas piring, siram dengan bumbu kacang, beri timun, toge, n tahu telur siap di sajikan. Selamat mencoba 😊
Namun Anda tak perlu khawatir, tanpa Anda harus ke Surabaya Anda bisa membuat tahu tek yang lezat di dapur Anda dengan menyimak resep membuat. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur / tahu tek tek sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
