Anda sedang mencari ide resep telur balado | indonesian spicy eggs yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado | indonesian spicy eggs yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish. There are a lot of Indonesian foods I miss telur balado being one.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur balado Anda dapat membuat Telur Balado | Indonesian Spicy Eggs menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Balado | Indonesian Spicy Eggs:
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun bawang utk garnish
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 cabai merah besar
- Ambil 3 cabai rawit atau sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1/2 sdm terasi sangrai
- Sediakan 2 siung bawang putih
What I like about this dish is simple to make, tasty and yet you can make with different kind of meat (chicken or beef), seafood (fish, prawn, squid), tempe, tahu/tofu, vegetables (ex. eggplant) or egg. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Cara membuat Telur Balado | Indonesian Spicy Eggs:
- Rebus telur ayam selama 10-12 menit.
- Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Cabai merah besar, cabai rawit, tomat merah, terasi sangrai, dan bawang putih.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng telur. Masak hingga telur kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Note: pakai wajan yg ada tutupnya, krn minyaknya meletup-letup.
- Tuang minyak berlebih ke wadah yang ada diwajan. Tumis irisan bawang merah dan daun jeruk, aduk sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam dan gula. Masak hingga harum. Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk hingga meresap lalu angkat.
- Telur balado siap disajikan. 😋
However, unlike sambal—which is often treated as a separate. This recipe for Indonesian spicy eggs, or sambal goreng telor, is a great option. This recipe is an adaptation of a recipe from Groot Indonesisch kookboek (Great Indonesian Cookbook) written by Beb Vuyk. Beb Vuyk was actually not a chef but a journalist and writer. She published her cookbook in the latter part of her, rather turbulent, life.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur balado Selamat mencoba!
