Anda sedang mencari ide resep telur berenda / telur goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur berenda / telur goreng crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur berenda / telur goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur berenda / telur goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Telur Berenda/Telur Dadar Crispy + tips. Beberapa waktu lalu saya nonton di youtube food vloger yang review talua barendo (telur berenda) sewaktu mereka kulineran di Padang, telurnya sampe bunyi kresss pas di remas gitu, jadi ngiler kepengen cobain buat sendiri, akhirnya cari cara di. Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur berenda / telur goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Berenda / Telur Goreng Crispy menggunakan 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Berenda / Telur Goreng Crispy:
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Minyak agak banyak untuk menggoreng
Hanya saja, sebelum daging ayam digoreng, Anda bisa melumuri dengan telur. Lupa kalau gak salah khas minang. Karena penasaran rasanya gimana akhirnya semalam. Resep telur selalu nikmat dan praktis untuk disajikan.
Cara menyiapkan Telur Berenda / Telur Goreng Crispy:
- Caranya simple banget, kayak bikin dadar telor. Yang bikin beda adalah tekniknya. Kocok telur sampai benar-benar lepas.
- Panaskan wajan terus beri minyak yang lumayan banyak. Telur yang masih dikocok tuang ke dalam minyak yang telah panas. Sambil terus dikocok, biar dapet tekstur rendanya. (Aku agak ragu ngocoknya karena pakai teflon baru. Salah wajaaan.. 😂😂)
- Lalu putar-putar telor menggunakan spatula/sutil. Goreng hingga pinggiran mencoklat. Setelah dirasa mulai matang, balik. Karena aku pengen dapet crispynya setelah dua sisi matang, aku balik lagi biar yg pecah-pecahnya kegoreng lagi.
- Setelah itu siapkan tissue untuk menyerap minyak di telur. Dan jadi deh. Lihat crispynya.. 😍
- Tips! Karena berminyak banget jadi jangan terlalu sering dimakan ya! Khawatir kolesterol! 😆
- Tips biar renda/crispynya bagus ialah tetap kocok ketika telur ketemu minyak panas. Jadi bagian dalam ikut tergoreng dengan baik dan menjadikan telurnya crispy luar dalam. Banyaknya minyak juga berpengaruh.
Lihat juga resep Telur Goreng Krispi 😋 enak lainnya. Kreatif sedikit dong, salah satunya dengan memadukan telur dengan bahan sederhana lainnya. Seperti yang akan kita praktikkan ini, yakni Telur Crispy. Telur crispy ini merupakan kreasi olahan telur yang meski sedehana namun memiliki citarasa yang sangat menggoda. Talua barendo (telur berenda) adalah salah satu hidangan yang khas dari Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Berenda / Telur Goreng Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
