Anda sedang mencari inspirasi resep 100. dadar telur padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 100. dadar telur padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 100. dadar telur padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 100. dadar telur padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 100. dadar telur padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 100. Dadar Telur Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 100. Dadar Telur Padang:
- Siapkan Bahan - bahan :
- Sediakan 3 butir telur ayam ukuran besar
- Gunakan 5 sdm kelapa parut sedang tuanya, sangrai sampai kekuningan
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 batang seledri, iris halus (me: skip)
- Ambil 2 lembar kol, buang tulangnya, iris halus (tambahan saya)
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah keriting (me: skip)
- Gunakan 3 cabe rawit merah (me: skip)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Berikut resep dan cara membuat telur dadar Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. Telur dadar Padang cocok disajikan dengan nasi putih yang hangat serta pulen. Bila di rumah makan Padang, telur dadar Padang ini umumnya disajikan dengan sambal hijau atau pun sambal merah beserta daun singkong.
Langkah-langkah membuat 100. Dadar Telur Padang:
- Siapkan bahan-bahannya ya..
- Sangrai kelapa parut sampai berwarna kekuningan..haluskan bumbu dg ulegan/blender (me: blender)
- Campur semua bumbu mulai dari bumbu halus & sayurannya 👉 kelapa sangrai 👉 garam+gulpas+kaldu jamur+ketumbar bubuk+kunyit bubuk 👉 aduk rata…
- Terakhir masukkan tepung beras…test rasa..kalau rasanya udah oke, siap utk menggoreng…
- Panaskan minyak agak banyak dalam wajan anti lengket…masukkan adonan telur tadi…masak sampai dasarnya coklat/kering supaya mudah untuk dibalik..setelah dasar kecoklatan & keras, balik perlahan…masak lagi sampai sisinya kecoklatan dan kering/keras…
- Dadar Telur Padang siap untuk disantap dg nasi hangat..ini favorit anak2 saya..
Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini. Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 100. Dadar Telur Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
