Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur dadar padang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur dadar padang:
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 5 sdm kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam (boleh ditambah)
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Sedikit kunyit (sy pake yg bubuk)
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Telur dadar padang sangat mudah dibuatnya cukup dengan bumbu daun kunyit, daun bawang, daun jeruk cabe giling dan lada bubuk. telur dadar yang tebal ini haru. Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar padang:
- Sangrai kelapa hingga berwarna kecoklatan angkat sisihkan kemudian larutkan tepung beras dengan 4 sdm air sisihkan juga.
- Iris daun bawang dan seledri serta ulek bumbu halus.
- Campurkan semua bahan hingga tercampur.
- Panaskan minyak dalam teflon dengan api besar masukan adonan telur ratakan kemudian kecilkan api biarkan sampai bagian bawah matang.
- Cara membalik nya matikan api ambil piring ceper tutup ke teflon balikan langsung biar telur yang masih mentahnya ada di piring kemudian masukan bagian bawahnya ke dalam teflon lagi nyalakan api biarkan sampai matang angkat.
- Noted: pasti ada adonan yg nempel ke piring gpp, yg saya bersih tadi lupa foto jadi sy ulangi langkahnya.
Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini. Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
