Sedang mencari ide resep jalangkote makassar + saus cuka asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jalangkote makassar + saus cuka asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jalangkote makassar + saus cuka asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jalangkote makassar + saus cuka asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jalangkote makassar + saus cuka asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis:
- Sediakan Kulit:
- Sediakan 250 gr terigu
- Ambil 30 ml minyak goreng
- Ambil 50 gr margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 80 ml air
- Ambil Isian
- Gunakan 100 gr daging dada ayam rebus suwir
- Siapkan 1 gls kaldu ayam
- Ambil 3 butir telur rebus potong potong
- Sediakan 1 buah wortel potong kotak kecil
- Ambil 1 buah kentang sedang potong kotak kecil
- Siapkan Segenggam taoge seduh air panas sisihkan
- Gunakan 1 lmbar daun seledri rajang halus
- Gunakan Kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 lembar bihun jagung rebus sebentar gunting 3 cm sisihkan
- Gunakan Haluskan
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir merica
- Siapkan Minyak untuk tumis
- Siapkan Saus:
- Gunakan 15 cabai setan
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 1 gelas air
- Gunakan 1 sdm maizena cairkan dg sedikit air
- Sediakan 1 sdm cuka makan
Langkah-langkah membuat Jalangkote Makassar + saus cuka asam manis:
- Kulit campur minyak dan margarin panaskan tuang d terigu aduk rata tuangi air,garam,gula setelah menyatu dan bisa dipulung sisihkan 15 menit siap diisi
- Isian: tumis bahan yg dihaluskan masukan ayam suwir,bihun dan sayurnya tuangi 1 gelas air kaldu beri kaldu ayam bubuk.
- Terakhir masukkan daun seledry
- Giling tipis adonan kulit beri sepotong telur,tumisan sayur. Bentuk sisihkan
- Goreng jalangkote hingga matang
- Saus: didihkan semua bahan kecuali cairan maizena. Setelah mendidih masukkan cairan maizena aduk hingga kental
- Sajikan jalangkote dengan sausnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jalangkote makassar + saus cuka asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
