Anda sedang mencari inspirasi resep semur tulang iga, tahu, dan telor puyuh simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tulang iga, tahu, dan telor puyuh simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tulang iga, tahu, dan telor puyuh simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur tulang iga, tahu, dan telor puyuh simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur tulang iga, tahu, dan telor puyuh simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Tulang Iga, Tahu, dan Telor Puyuh Simpel memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Tulang Iga, Tahu, dan Telor Puyuh Simpel:
- Sediakan 1/2 Kg tulang iga
- Sediakan 10 buah tahu putih
- Gunakan 10 buah telor puyuh rebus (kupas)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam (robek)
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu sapi bubuk (royco)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada bulat
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Cara membuat Semur Tulang Iga, Tahu, dan Telor Puyuh Simpel:
- Cuci bersih tulang iga, kemudian rebus di air mendidih selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan kompor, buang air rebusan
- Goreng tahu sampai matang
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, setelah setengah mateng masukan lengkuas, sereh, dan daun salam
- Setelah bumbu matang dan wangi, beri air agak banyak
- Masukkan tulang iga yang telah di rebus. Tambahkan kecap. Rebus kurang lebih 1 jam atau sampai daging empuk
- Masukkan telor dan tahu goreng
- Setelah air menyusut, cicipi rasa. Tambahkan garam dan royco, cicipi rasa lagi sampai pas.
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tulang iga, tahu, dan telor puyuh simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
