Anda sedang mencari ide resep gulai tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jakarta - Gulai cumi tentu telah menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia. Makanan yang lezat ini nyatanya bisa diolah dengan berbagai kreasi, seperti mencampurkan tahu dan telur sebagai isian bagian dalam cumi. Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian sa Gulai TaTe ( Tahu & Telur ).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tahu Telur memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tahu Telur:
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 6 buah Telur ayam (rebus lalu goreng bentar)
- Sediakan 4 ptg Tahu kuning (di bagi 4)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas kecil Kunyit
- Siapkan 4 buah Cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan Tambahan
- Gunakan 1 lbr Daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kecil Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 btg Sereh (geprek)
- Sediakan 2 buah Cabe keriting (iris)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Ambil 1 sdm Penyedap rasa
- Sediakan Santan cair 500ml dan kental 250ml
Tanpa melihat keadaan telur terlebih dahulu, saya telah menyediakan bahan bahan untuk dibuat gulai. Siap menumbuk menggunakan lesung batu lagi. Tapi haaa bila masa untuk merebus telur, barulah perasan yang telur telah masuk angin dan tak elok. Terpaksalah meminta Encik Hubby untuk ke kedai runcit berdekatan.
Cara menyiapkan Gulai Tahu Telur:
- Blender smua bahan bumbu halus di atas dengan menambahkan minyak secukupnya.
- Lalu tumis bumbu yg sudah di blender tadi. Masukan semua bahan tambahan lalu oseng oseng sampe harum
- Masukkan santan cair, telur dan tahu.
- Tunggu sampai mendidih dan biarkan air agak meresap. Terakhir masukkan santan kental, aduk aduk bentar sampe mendidih lalu matikan kompor.
- Sajikan ❤️
Nasib baik ada telur itik di jual di. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
