Lagi mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur dadar padang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur dadar padang:
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe merah
- Sediakan 30 gr abon sapi / kelapa serundeng
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Minyak goreng
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.
Langkah-langkah membuat Telur dadar padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah
- Kocok telur hingga rata, masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan daun bawang, daun jeruk, lada, kaldu bubuk, abon sapi dan yang terakhir tepung terigu.
- Aduk hingga tercampur rata, lalu panaskan minyak, sampai benar benar panas baru masukkan adonan telur tunggu hingga sampai bawahnya kering lalu pelan pelan untuk membaliknya.
- Setelah di balik tinggal tunggu hingga kering. Setelah kering tiriskan dan potong potong, bisa di santap dengan sambal ijo ataupun rendang biar kayak di rumah makan padang, pake nasi anget masyaAllah niqmat sekaliii.
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
